beat有“打”的意思，但是这句话和打没有任何关系。它的意思是“难倒我了，想不明白，我不理解”

【例句】
It beats me how she found her lost ring.
我难以理解她怎么能找到她那遗失的戒指。

How these astronauts can do it at10 g and the direction changing all the time, it beats me.
宇航员是怎么能承受10个重力加速，并且还是在不停转动方向的情况下的呢？，这难倒我了。