“cut the mustard”别理解成“别再吃芥末了”，真实含义是符合要求（或条件）；达到标准；正常运转。

【例句】
I need a new worker from the temp agency—the one you sent over keeps mixing up orders and just isn't cutting the mustard.
我需要一个来自临时工服务中介的工作人员，你派过来的那个弄得乱七八糟的，不符合我们的要求。

He did not last long in the job. He just didn't cut the mustard.
他在这份工作干不长久。他没能符合这份工作的要求。