"knock" 是 "敲打"，"sock" 是“袜子”，knock your socks off 不是让你脱掉袜子，真实含义是叹为观止；让人惊叹; 刮目相看。

【例句】
Her amazing taken in singing really knocks my socks off.
她惊人的唱歌天赋实在是让我五体投地。

Wait until you hear my new marketing plan -- it'll knock you socks off!
等你们听到我的推销计划时，你们都会大吃一惊的。