cookie是小饼干、甜品的意思，tough指困难或坚强，one tough cookie可不是一块硬饼干，而是坚强的人，有主意的人，不受影响的人。

【例句】
Someone who is one tough cookie may also be strong-minded and determined to succeed.
坚强的人也可能意志坚定，并立志要成功。

You must be one tough cookie.
那你可真强悍啊。