2．肉类

请给我一份烤鸡 。

Roast chicken , Please .

[rəust ˈtʃikin pliːz ]

火鸡

turkey

[ˈtəːki]

鸭肉

duck

[dʌk]

鹅肉

goose

[ɡuːs]

猪肉

pork

[pɔːk]

牛肉

beef

[biːf]

小牛肉

veal

[viːl]

羊肉

mutton

[ˈmʌtn]

羔羊肉

lamb

[læm]

鹿肉

venison

[ˈvenisn]

狗肉

dog meat

[dɔɡ miːt ]

马肉

horse meat

[hɔːs miːt ]

驴肉

donkey meat

[ˈdɔŋki miːt ]

蛇肉

snake meat

[sneik miːt ]

鸵鸟肉

ostrich meat

[ˈɔstritʃ miːt ]

我想要牛柳 。

I'd like the beef fillet .

[aid laik ðə biːf ˈfilit ]

鸡腿、鸭腿

drumstick

[ˈdrʌmstik]

鸡翅

chicken wings

[ˈtʃikin wiŋz ]

鸭翅

duck wings

[dʌk wiŋz ]

鹅肝

goose liver

[ɡuːs ˈlivə ]

猪排

pork chop

[pɔːk tʃɔp ]

牛排

steak

[steik]

羊排

lamb chop

[læm tʃɔp ]

羊腿

gigot

[ˈdʒiɡət]

蹄筋

sinew

[ˈsinjuː]

软骨

gristle

[ɡrisl]

牛腿肉

silverside

[ˈsilvəsaid]

牛腰肉

sirloin

[ˈsəːlɔin]

我想要一个培根 三明治。

I want a bacon sandwich.

[ai wɔnt ə ˈbeikən ˈsænwidʒ ]

火腿

ham

[hæm]

香肠

sausage

[ˈsɔːsidʒ]

只要瘦肉或者五花肉。

Just lean or marbled meat.

[dʒʌst liːn ɔː ˈmɑːbld miːt ]

○我不吃肥肉。

I don't eat fat.

[ai dɔnt iːt fæt ]

★lean[liːn] adj. 瘦的

★marbled[ˈmɑːbld] adj. 肥瘦均匀的