郭敏

【摘要】本文以旅游英语教学方法中的互动式课堂、情景式课堂以及多媒体课堂和实践课堂为讨论重点，并对当前旅游英语教学中教材、师资和整体学生水平等方面现存问题进行了深入的研究和分析，从而结合现状，提出引进外文教材、提高师资力量和不断调整和健全配套设施等一系列举措。

【关键词】教学方法 旅游英语

一、解析旅游英语教学方法

专业课教学+英语课教学是旅游英语的特点所在，因此，为确保更佳的教学效果，在教学阶段需要不断的探索，不断的创新。笔者在教学实践中采取了多种教学方式，而最具显著效果主要有以下三种：

1.互动式课堂。互动式课堂可以通过多种途径得以实现，譬如“Ask-Answer”方式，该方式就是在教师讲解课文的同时穿插与之相应的问题，让学生带着疑问来理解课文，如此，一方面可以使得学生对课本知识点掌握的更牢靠，另一方面可以实现锻炼口语表达的目标。除上述之外，“课堂3分钟演讲”是笔者在自身教学过程中运用较多的教学方式之一，即在课前由一至两名学生进行EnglihSPeaking。而所涉及的内容由学生自我拟定，可以是旅游经历、小笑话等。通过这一教学方式，对学生综合素质、英语听说能力以及专业知识的拓展都有着极大的裨益。总而言之，互动式课堂旨在充分调动和发挥学生的主动性，以此来提升学生的学习效率，并非老师在课堂上独唱“独角戏”。

2.情景式课堂。所谓请景式课堂就是将学生引入一个特定的情景中，通过听、看、说、表演等形式让学生在一个轻松、愉悦的氛围中学习英语，并通过真实的情景再现、情景演练来达到对学生语言能力的锻炼。由于旅游英语口语训练绝大多数是发生在一些特定场合下，因此这一教学方式对旅游英语来说效果十分显著。在进行情景式课堂教学时，教师可先结合教学内容以阅读、听磁带等形式将相关的专业术语进行充分的讲解，而后再给出特定的场景，让学生以角色扮演的方式进行展现。情景式课堂可以积极、有效的调动学生学习的兴趣，一旦学生对所学内容产生了足够的兴趣，则相应的会由此转变成推动其不断学习、不断探索的学习动机。与此同时，学生的学习态度也会随之由早先的“要我学”而转变为“我要学”。显然，这一学习态度的变化将最终决定着学生学习以及素质水平的高低。

3.实践课堂。专业英语的学习部分离不开实践锻炼，所以，旅游英语课程部分结束后，需要为学生提供更多实践锻炼的机会，譬如通过与星级旅游酒店、旅行社等机构建立协作关系，让学生步入这些机构之中进行实习，其一方面更有助于学生专业英语水平的提升，另一方面，老师可以及时发现学生在实习阶段中的不足和问题，并给予及时、有效的指导。

二、旅游英语教学中潜存的不足及应对措施

1.教材版本多，且内容更新不及时。良好的教材是确保教学质量和教学效果的关键。然而当前英语教材版本种类繁多，且无论是难度还是选题等方面均有着较大的差异性。不可否认，这对不同层次人群的需求给予了一定的满足，但关键性问题在于教材内容过于陈旧、老化，并與当前旅游业发展现状严重脱节。由于旅游英语所涉及的内容相对较为宽泛，因而在教学选材方面无疑具有一定的难度。解决措施：以学生专业要求、整体水平等因素为选材的出发点，除此之上，还可以借鉴或引入国际方面的通用教材，采取外文原版的教材，并加以外文期刊和资料予以辅佐。

2.教学设施有待进一步完善和更新。开展旅游英语多元化教学需要与之相配套的教学设施，譬如语音室、实验室以及多媒体教室。但是当前国内诸多高中院校的各类教学设施仍旧无法满足旅游英语教学的需求。或设备数量不够，或过于陈旧，致使教师的教学效果以及教学质量受到了严重的影响。因而，学校教学设施的完善和更新对旅游英语教学水平具有直接的决定性，进一步加大对教学设施的投入已然迫在眉睫。

3.师资队伍水平仍需不断提升和加强。目前，英语专业的教师以及旅游专业的教师是组成旅游英语师资队伍的重要两个部分。就英语专业的教师而言，虽说其具备深厚的英语知识，但其弊端则是对旅游方面的专业知识不甚了解，与旅游英语较强的专业性相违背。对于旅游专业的教师来说则恰好相反，虽具备了较强的专业知识，但英语水平与前者相比仍有一定的距离。解决措施：积极引入具备旅游管理知识的外教或者是对英语科班出身的年轻教员进行针对性的培训，以此通过英这些事一的强化性训练和培训和方式满足现阶段教学的需求。

4.学生整体水平良莠不齐。学生整体素质密度与教学效果有着息息相关的内在联系。在具体的教学实践中，鉴于学生英语水平的不同，对教师的教学方法、教学内容以及进度均有着不尽相同的需求。往往水平较高的学生更希望教师采用全英文的教学模式，且所涉及的内容更丰富、更广泛，进度要求也更快；反观英语水平不甚理想的学生则希望教师采用的教学模式更浅显和易于理想，进度稍慢的模式。受诸多外在因素的影响，以学生水平的方式进行分班教学显然不切实际。解决措施：教师结合学生的具体实际水平和能力，科学、合理的安排整体学生的学习进度，采用双语教学方式，即英语为主、汉语为辅。

三、结论

通过对当前教学实践中存在问题的深入分析，笔者表示解决上述一系列不足的办法可概括为下述几点：其一，因地制宜的选择适宜的教材；其二，增加对设备的投入、完善和更新力度；其三，积极引入具备丰富的旅游管理知识的外教或培养具有扎实英语基础的教师；其四，结合学生的水平合理安排教学进度，选用双语教学方式。

参考文献：

[1]柯英.ESP背景下的旅游英语教学探讨[J].四川旅游学院学报，2015，（04）：81-83+86.endprint