蕨菜 fiddleheads;

　　韭菜garlic chive;

　　黄瓜cucumber;

　　芹菜celery;

　　西兰花broccoli;

　　山药yam;

　　南瓜pumpkin;

　　山芋sweet potato;

　　茄子eggplant;

　　扁豆green beans;

　　金针菇needle mushroom;

　　马铃薯potato;

　　红萝卜carrot;

　　洋葱onion;

　　大蒜garlic;

　　姜ginger;

　　豆苗pea sprouts