《外事接待英语》随着我国以外开放程度的加大与对外经济往来的增加，在商务活动中，或多或少地都要涉及到与国外人士的交流，而我国目前的客观现状还是英语专业人士短缺，尤其是熟练掌握口语与交流技巧的人才极为短缺，影响了对外经济活动的顺利开展。
《外事接待英语》以外事接待为线索，全面涵盖外事接待英语知识，力图使学习者全面快速提高外事接待所需的各种能力。在内容编排上，涉及外事接待所需的事项以及外商在华的衣食住行等方面，在结构上，分为对话与外事接待注意事项两部分，从而使本教材实现最大的实用性。