作为营造餐桌格调的主力军，在餐桌之上，餐具(tableware)可谓占据了一席之地。中式餐具的碗筷，西式餐具的刀叉组合都颇为经典。除此之外，各式各样的盘碟，壶罐都是餐桌上的靓丽风景，这些与我们的生活息息相关的精美玩意儿怎能不知呢?今天，小编就带大家一起去餐桌上溜达一圈~~

刀叉系列

Fork 为西餐中常用的叉子。

Knife 为刀子，菜刀可表达为kitchen knife，削皮刀为paring knife。

Spoon 指勺子/调羹，指较浅的勺子。ice cream scoop为冰激凌勺，scoop一般指比较深的勺子，多为半球形。漏勺可表达为strainer。

 

杯子系列

Cup 可以指茶杯，咖啡杯，一般指有手把的杯子，也可以指奖杯。

Glass 指玻璃杯/玻璃酒杯，如：brandy glass 白兰地酒杯。

Mug 指较大的杯子，马克杯，圆筒形杯子且有把手。

Bottle 指玻璃或塑料的瓶子，有瓶颈，一般没有手把，如 a beer bottle 啤酒瓶。

 

盘子系列

ish 可泛指碟子，也可做一盘菜讲，比如main dish 为主菜。

Plate 为沿较浅，比较平的碟子。

Platter 则指大浅盘，通常为椭圆形，一般为放主菜(如鱼盘，海鲜拼盘等)的大盘子。

Saucer 指较浅较小的碟子，如小圆碟、茶托、花盆托。

Tray 则指运送菜品的大托盘，餐厅中较为常见。

 

器皿系列

Bowl 指碗，钵，也可指大酒杯。

Pot 可指壶/罐，多为有特定用途的壶(如可指浇花壶)，也可指煮食用的较深的锅。

Kettle 也指壶，但多指烧水壶。

Tin 指有密闭包装的金属罐头，如 a tin of peas 一罐豌豆。

Jar 指玻璃罐子，一般配有盖子，如：a jar of honey一玻璃罐蜂蜜。

Shaker 指盖上有孔的调味瓶，如：salt shaker 盐调料瓶。

其他系列：

小编还为大家总结了一些餐桌上离不开的小装备，饭后必备的牙签餐巾，饮品伴侣吸管等~

Toothpick：牙签

Napkin：餐巾

Straw：吸管

Chopsticks rack：筷子架

看看下面的图片，你是否知道这些餐具的名字了呢?