when the shit hits the fan 做了坏事（或错事）被发现；当事情出岔子时；当麻烦开始的时候

【例句】
When the shit hits the fan, she can't be here.
事情一旦败露，她就不能待在这儿了。

When the shit hits the fan，some guys run and some guys stay。
做了坏事被发现，有些人跑，有些人留下来。