餐馆是反映一个国家文化的重要窗口。在西餐中，菜肴通常可以分成几大类，如主菜前的开胃食品(starters)、主菜(main dishes)、甜点(desserts)及饮料(beverages)。菜单上的价格一般包括了税款。一些餐馆的菜单或广告上印有licensed 或fully licensed 的字样，这表明这些餐馆有特许卖酒的执照。一些繁忙而有名气的餐馆特别强调预先订座，集体订餐更需如此。用餐后给服务生的小费一般为顾客就餐费用的15% 左右。一些比较讲究的餐馆内设有钢琴，有的还有乐队，甚至还为用餐者提供跳舞的场地。

　　边吃边聊：

　　A： Would you please serve a little quicker? 上菜能快点吗?

　　B： We shall not keep you long.我们不会让您久等的。

　　A：Why don’t we try it? 我们干嘛不尝尝看呢?

　　B：It’s great.好的。

　　A： The foods here deserve its name.这里的菜果然名不虚传。

　　B： My friend introduced me a right place.我的朋友果然没介绍错。