165. The executives acknowledge that they try to swing national eating habits to a food created in America, but they deny that amounts to economic imperialism.

译文

公司高层承认，他们正努力转变全世界人们的饮食习惯，让全世界的人们接受美国制造的食物，但是他们否认这是经济霸权主义。

点睛

本句的主干是the executives acknowledge that...but they deny that...，两个that都引导宾语从句。
executive意为“执行者；主管”，在本句中为复数形式，可以译为“巨头们”。swing意为“摇摆；动摇；转变，转向”。如：
1) The children were swinging on a rope. 孩子们抓着绳子荡来荡去。
2) This will swing public opinions against the government. 这将使公共舆论转而反对政府。
amount to为固定短语，意为“等于，相当于；实际上是”。imperialism意为“帝国主义”。

考点归纳

amount to和be equal to都可以译为“等于，相当于”，二者的联系与区别如下：
amount to和be equal to都可以表示抽象含义上的相等。如：
1) His words amount to a refusal. 他的话等于是在拒绝。
2) The task requires quick thinking, and John is equal to it. 这项任务需要思维敏捷的人来完成，而约翰可以胜任。
amount to有“总和”的含义，而be equal to主要表示数值上的相等。如：
1) My savings amount to $2,000. 我的储蓄共有2000美元。
2) His earnings are said to be equal to £300,000 per annum. 据说他每年的收入高达30万英镑。