首届中国面条文化节评出中国十大面条：北京炸酱面、山西刀削面、河南烩面、武汉热干面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。
四川担担面
武汉热干面 Wuhan Hot Noodles
北京炸酱面 Beijing Noodles
山西刀削面 Shanxi Sliced Noodles
河南烩面 Henan Xiaoji Stewed Noodles
兰州拉面 Lanzhou Ramen
杭州片儿川 Hangzhou Pian Er Chuan
昆山奥灶面 Kunshan Aozao Noodles
镇江锅盖面 Zhenjiang Pot Cover Noodles
四川担担面 Sichuan Spicy Dandan Noodles
吉林延吉冷面 Jilin Yanji Cold Noodles
