[误] Nowadays households tend to use white sugar rather than red sugar.

[正] Nowadays households tend to use white sugar rather than brown sugar.

注：就像我们中国人不知道为什么要叫红糖(有的红糖其实是黄色的)，恐怕英国人也不知道为什么要叫

brown sugar，约定俗成吧!另外，他们的 brown bread 我们却称作“黑面包”。类似一些说法还有：红眼病 green eyes;脸色发紫 black in the face;红茶 black tea;黄色电影 blue film 等。