Beans是豆子的意思，not know beans about的意思和豆子没有任何关系，它表达的意思是“一窍不通；一无所知”，用来形容自己什么都不知道。

【例句】
She does not know beans about classical music.
她对古典音乐一无所知。

Don't pay any attention to her. She doesn't know beans about it.
别听她的。她连最基本的东西也不知道。