本视频主要介绍小龙虾浇饭的做法。先介绍要准备哪些食材以及各多少量，然后介绍如何选取主料-小龙虾，如何处理。接下来介绍具体的烹饪过程，先做面糊，然后一步步加入各种食材，说明烹饪时间和一些注意事项。